El sem tudom mondani, hogy én mennyire odáig vagyok a Pad Thaiért, egész nap tudnám enni megállás nélkül. Egészségtelennek sem mondható, tehát lehet élvezni Körbenéztem, mert szoktak lenni kimondottan olyan hetek sok sok hiperben
www.ujsagomat.hu/aldi/

Bejegyzés: Édes, sós, csípős, savanyú.... Ki találod milyen étel lehet? Hát persze, hogy Thai!

Követtem a kis tutorialodat és valóban nagyon finom lett a krumpli amit sütöttem, köszi. :)
www.ujsagomat.hu/lidl/akcios-ujsag-csutortoktol-28-06-2018-0/

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

@oldalas: detto, persze lehet hagyomanya meg lehet hogy tenyleg jo ugy, de elkepzelem a kapcsolodo marketinget meg annak a vasarolokozonsegre tett rostalo hatasat. :-)

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

lózsír, sírok :D

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Köszönjük mindenkinek a hozzászólásokat! Ez az egész egy iskolai project online marketingből Nem szakácskönyvet készülünk írni...
(Egyébként az új krumplinak ehető héja van, nyilván előtte megszokták alaposan mosni az emberek.)

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Egy olyan városi tapló, aki nem pucolja meg a krumplit, az ne adjon tanáűcsokat.
Nagyon jól néz ki a férges, gombás okádék a képen...

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

jav.: milyen, sült, pálmaolajat, sütéshez

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Nem derül ki a cikkből, hogy mlyne a tökéletes sólt krumpli, azaz mi lenne a recept célja. Az előttem szólókhoz csatlakozva, én is feleslegesnek tartom a leírt több részes műveletsort 2 adag köret elkészítéséhez, ami egyébként sem szokott annyira rosszra sikeredni, hogy ne lehessen megenni. Az én receptem egyszerű, kb. ennyi időt és elfoglaltságot vagyok hajlandó pazarolni erre a kérdésre: pálmaolyajat felmelegítek kb. 180-190 fokra egy fritőzben (1,5 liter olaj fér bele asszem) , eközben a krumplit meghámozom (vásárlásnál figyelek arra, hogy szép, egészséges legyen, lehetőleg sütéhez való) majd papír/szövet kendővel teljesen leitatom a nedvességet a szeletekről. A forró olajba dobom az adagot, majd amikor elkezd kicsit sárgulni a felszíne, akkor kiveszem kb. 1-2 percre, majd visszarakom az olajba. Ha kész, kiveszem, lecsöpögtetem és tálalom. Ami fontos: száraz legyen a krumpli, mert nedvesen hamarabb tönkremegy az olaj (amit egyébként több adag megsütéséhez fel lehet használni) és sok legyen az olaj (a krumpli-adaghoz képest), mert akkor nem fog nagyon lehűlni, amikor a krumplit beletesszük, hanem egyből elkezdni rendesen átsütni azt.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Köszönjük a hozzászólásokat, biztosak vagyunk benne, hogy mindenkinek van egy szuper receptje, emailben tudtok beküldeni ilyesmit és amit ötletesnek tartunk kikerül az oldalra is ;) ahány ház annyi szokás

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Ha tökéleteset akarsz akkor az olajat elengeded. Szerzel helyette marhafaggyút.
70ft/kg áron lehet kapni. Egyszer fel kell forralni és leszűrni. Utána konyhakész. Nem egy ördőngősség.

Persze ha a Culinarisba mész marhafaggyúért akkor meg is érdemled, hogy lerántsák rólad a 4000ft/kg-s árat érte.

Persze a leghitelesebb a lózsír lenne, de olyat még a belgáknál is csak elvétve használnak. Pedig az a tökéletes.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Abszolút egyetértek az előttem szólókkal. Ezekkel a gasztronyuszikkal nagyon elszaladt a paci.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

@netrunner71:

Elírtam. 2 liter. Az is pazarlás. 800 forint. Három szem krumpliért.
A krumpli sütése után már másra nemigen használhatom.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Mert az.
Két-három krumpliért 4 (NÉGY) liter olaj.
Méricskéljünk hőfokot, stb, stb.

Szóval, igen. Marhaság.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

@J.R. Ewing: miért?:D

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli

Marhaság.

Bejegyzés: A tökéletes sült krumpli